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Quand on parle vins d' Auvergne on s'attend à une certaine rudesse et la surprise est agréable à la dégustation des rosés (ils sont 4 comme les Mousquetaires:
Les Volcans: Gamay, Enjoy: Gamay-Pinot Noir, Corent: Gamay, Véraison : Pinot Noir.) de la cave Saint Verny de Veyre-Monton qui sacrifie avec bonheur à la mode des vins d'apéro et de barbecue mais en leur apportant un certain tempérament...
La Cuvée des Volcans est séduisante avec ses arômes délicats qui font penser un peu à la fraise Tagada, mais tout en finesse. Et le Corent est dit-on, le rosé préféré des Auvergnats.
On s'intéresse à tout.
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