Quand je vous le dis

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« On est toujours en France, mais pas tout près. La randonnée sur les chemins de l’île de la Réunion est un des musts du genre. On prend son bâton de Lire la suite
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EN ATTENDANT LE JOUR D’APRÈS...

Il est temps d’avoir envie d’avoir envie. Les organismes touristiques, les villes et les régions proposent des visites virtuelles de musées, de lieux incontournables pour que l’on soit dévoré de curiosité à l’idée de s’y rendre quand le jour se sera levé et que l’on aura peut-être compris qu’il faut arrêter de plaisanter et de se croire invincibles. Il n’est pas interdit de rêver... En attendant. Embarquement immédiat pour découvrir nos trésors naturels et les autres.

 

Quand je vous le dis :
par Martine Montémont

 

 
« Mieux que la conserve, la truffe se surgèle particulièrement bien. Sinon, expliquez-moi comment on peut en trouver dans certains plats de restaurants hors saison. »

 


La Drôme joue sur toute  la gamme et le registre de la truffe noire à fond pendant toute la saison jusqu’à mi-mars...

Comme chaque année, le 2ème dimanche de février, la Fête de la truffe en Tricastin du 10 au 11 février propose de se fournir en truffes fraîches sur le marché de Saint-Paul –Trois-Châteaux et déguster l’omelette aux truffes.

Elle succède juste à la fête de l’Alicoque à Nyons, la fête de l’huile nouvelle qui se déguste comme une gourmandise. On peut désormais faire des provisions pour l’année.

Place ensuite au Salon des Vins des Côtes du Rhône Septentrionales du 23 au 26 février. 8 appellations sont représentées par plus de 80 vignerons des Côtes du Rhône qui ne cessent de progresser.

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