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	John Lemon fait son tour du monde de 80 jours à Menton (06).

En ces temps de détox obsessionnelle, on ne jure que par le jus de citron, quitte à frissonner en l’absorbant, comme recommandé, au saut du lit !.. 

Qui disposerait de citron de Menton, souffrirait sans doute moins. Car cet agrume ensoleillé a pour particularité d’être d’une grande douceur et d’une acidité très mesurée. Sauf que, même si Menton se revendique capitale du citron, il n’y a désormais plus guère de citronneraies  sur les collines environnantes. 4 ou 5 tout au plus.

C’est ce qui a décidé une poignée de résistants à la fatalité immobilière à se mobiliser pour redonner son lustre à ce produit exceptionnel en fondant, en 2004, l’Association pour la Promotion du Citron de Menton. Efforts qui ont été récompensés par l’obtention d’une IGP « Citron de Menton » à Bruxelles. Cette reconnaissance était d’autant plus capitale que l’Italie, l’Espagne et le Portugal ont déjà reçu le label depuis longtemps.

Reste donc, eût égard à l’exceptionnelle qualité gustative du citron de Menton, à en faire un produit haut de gamme que pourront se procurer les grands chefs du monde entier. Revenir à la période bénie où la ville était enchâssée dans les citronneraies comme au 18ème siècle quand celle qu’on appelait le « rocher des citrons » vivait tout entière de cette culture exceptionnelle.

Avec la Fête du Citron qui se tient du 13 février au 2 mars avec la participation de l’aimable John Lemon, Menton pourra continuer à décorer des chars avec des milliers d’agrumes attachés avec des élastiques, l’important étant de continuer à les acheter ailleurs pour la déco et de garder les citrons de Menton pour les consommer et les vendre à tous ceux qui savent faire la différence.