 |
|
 |
Portraits de vignerons : les vendanges 2014. |
On va s’en contenter. Parmi les nombreuses mises en valeur que l’appellation organise pour assurer la promotion de ce vin célèbre entre tous et qui n’a guère de problèmes de débouchés, il y a la relativement méconnue Champagne Week qui se déroule du 18 au 21 avril principalement à Reims et Epernay...
L’occasion d’aller à la rencontre de la douzaine de vignerons champenois qui forment « Génération Champagne » autour d’une même philosophie qui s’articule entre la tradition et la modernité. Ils seront les 20 et 21 avril au Pavillon CG, restaurant et bar à Champagne à Reims.
Bien moins connu que les grandes maisons dont les bouteilles et les étiquettes font le tour du monde, leur travail et leur savoir-faire vaut le détour.
On s'intéresse à tout.
Ajoutez nos Actus à