Quand je vous le dis :
par Martine Montémont
« Hollywood ne jure plus, entre autres, que par le régime paléo des chasseurs-cueilleurs du Paléolithique qui se compose de viandes maigres d’animaux nourris à l’herbe et de baies et surtout sans céréales dont sans la moindre trace de gluten. Pourquoi pas, on ne peut qu’encourager une alimentation plus naturelle. Mais c’est un peu oublier que nos lointains ancêtres n’affichaient pas non plus une longévité exceptionnelle. »
Poilu, ventru, vêtu de peaux de bêtes et déchirant la viande crue avec des dents qu’il avait solides, telle est l’image que nous avons de nos lointains ancêtres des cavernes et que nous avons peu révisée depuis l’école primaire...
En s’attardant dans tout le domaine qui entoure les Grottes du Cerdon dans l’Ain, on se penche sur les modèles de vie de nos ancêtres car ils les ont occupées depuis 12.000 ans et jusqu’à la Révolution Française.
L’opportunité pour la 3ème édition d’organiser des Préhisto Scènes sur le thème cette année de « La Cuisine à travers les âges » les 8-9 et 10 mai avec le concours de six troupes de reconstitution préhistoriques et historiques, démonstrations et dégustations.
Avec l’association Chalcophore, les « porteurs de cuivre » , on découvre la domestication du feu et la taille des silex ; la cuisine gauloise et déjà des gâteaux avec les Ambiani ; le quotidien du légionnaire romain au IIe siècle mis en scène par les Bagaconervio ; le Moyen-Âge des Casse-Museaux et la Renaissance et ses plats de plus en plus élaborés avec les Compains du Velay.
Les animations sont nombreuses pendant toute la saison avec par exemple des visites nocturnes en juillet et en août.
On s'intéresse à tout.
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