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Quand je vous le dis :
par Martine Montémont

 

 

« Il suffit de considérer les comptes Facebook de tous les plus grands chefs pour voir à quel point ils se réjouissent de se rendre à Mougins. Cette année encore, il y aura du beau monde. »

 

Teaser Les Etoiles de Mougins - Edition 2015.
Teaser Les Etoiles de Mougins - Edition 2015.

Évidemment, la 10ème édition des Étoiles de Mougins – Festival International de Gastronomie qui se tient dans le vieux village de Mougins (06) les 18-19 et 20 septembre sera un peu teintée de tristesse...

On y rendra hommage à Roger Vergé et c’est Denise son épouse qui sera la marraine de cette édition qui devrait encore accueillir davantage de chefs (environ 150) venus du monde entier. Parmi eux, Frédéric Anton, Gérald Passédat, Michel Rochedy et Stéphane Buron du Chabichou à Courchevel, Jacques Chibois… 

Il faut dire que l’événement est idéalement placé. Les chefs ont fini leur saison d’été, celle d’hiver est encore loin et, à l’exception des citadins qui font un peu défaut, c’est donc pour eux le moment de se retrouver et de se réjouir ensemble.

Et comme les grandes migrations sont à peu près terminées et la vallée du Rhône « libérée, délivrée ♫ ». Il est temps de filer vers le Midi. 

Le goût du public pour la cuisine et les manifestations culinaires est largement comblé. Des démonstrations, des ateliers, les désormais incontournables Food Trucks, des concours (jeune chef, barman, jeune sommelier, sculptures en chocolat) et des conférences, des débats et des dédicaces. Un programme particulièrement réjouissant.

 


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