Fruits Et Légumes Bio À Collonges-Au-Mt-D'orFruits Et Légumes Bio À Collonges-Au-Mt-D'or
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Eat! Brussels, Drink! Bordeaux 2014.
 

L’automne est la plus belle saison pour les récoltes et c’est avec les dernières chaleurs et les premières fraîcheurs que l’on a meilleur temps de prendre celui de se régaler. Résultat... 

 
Le CerdonLe Cerdon avec Caroline Daeschler sommelière dans le Bugey (01). Voir la vidéo... (4:29)
 

Le département de l’Ain, dont les habitants n’ont pas de dénomination, donne le tournis tant ses ressources sont riches. Il s’articule en 4 régions naturelles, La Bresse et ses gourmandises, la Dombes, ses étangs et ses oiseaux, le Pays de Gex qui flirte avec le Léman et le Bugey avec ses plateaux sauvages, ses vins et ses forêts vivifiantes. Allons faire un tour dans le Bugey sur le plateau du Retord et prendre un bol d’air. 


Partons à la chasse aux idées reçues. À plus de 9000 km de la France métropolitaine, il y a de quoi faire !  À commencer par de colossales erreurs comme de confondre l’Océan Indien et le Pacifique. Et de s’obstiner. Et non, l’île de la Réunion, bien que distante de moins de 200km de l’île Maurice n’est pas sa sœur jumelle. Loin de là...