Quand je vous le dis :
par Martine Montémont
« Les amoureux de l’Ardèche ont le choix. Ardèche à l’huile qui sent bon la lavande et où l’huile d’olive est incontournable dans la cuisine et l’Ardèche au beurre, avec ses forêts verdoyantes et ses sentiers ombragés. Pour un stop sur la route du Midi, la maison Schaeffer à Serrières est davantage que recommandable. On sort à Chanas, c’est à 5 minutes.. »
Les ressources de l’Ardèche sont inouïes et davantage encore depuis que la Grotte Chauvet a été découverte et dupliquée sous le nom de Caverne du Pont d’Arc...
Quand on observe la configuration des lieux, on ne serait pas autrement étonné que d’autres découvertes majeures y soient encore possibles. C’est l’avis de nombreux archéologues.
Le temps est loin où les vacances se limitaient à la descente en canoë et aux campings surpeuplés. Tout autour de Vallon Pont d’Arc, on descend certes les fameuses gorges, mais les campings sont de belle tenue et les étoilés comme le Castellet ou encore les Roches,- pour ne citer qu’eux - tiennent le haut du pavé pour des vacances chics et reposantes.
Au chapitre grottes, il y a aussi l’Aven d’Orgnac dont photos et vidéos ne rendront jamais l’incroyable impression de profondeur et les beautés souterraines et, tout autour les nombreux villages de caractère qui sont autant de perles touristiques.
Les vins d’Ardèche eux-mêmes et le Neovinum, espace œnologique qui les présentent sont en constante amélioration et le rapport qualité-prix est excellent.
Les trains de l’Ardèche qui ont bien failli disparaître permettent de goûter au charme de la verdoyante vallée du Doux (avec un « x ») à toute vapeur.
Ne reste plus, retour de vacances qu’à patienter avant le retour de la saison des châtaignes et les Castagnades qui durent plusieurs semaines entre mi-octobre et mi-novembre.