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GénérationVoyage calcule l'indice de voyage COVID-19 pour tous les pays du monde à partir du nombre de cas recensé et de la situation sanitaire dans le pays. Profitez de données mises à jour quotidiennement.

Quand je vous le dis :
par Martine Montémont

 

 

« Clin d’œil appuyé à Nicolas Le Bec qui a révolutionné la cuisine des Fermes de Marie à Megève avant de reprendre celles de la Cour des Loges et de la Rue Le Bec à Lyon. Il a porté ses enthousiasmes à Shangaï désormais avec sa Villa Le Bec qui connaît un énorme succès. »

 


Entre Lyon et la culture chinoise, c’est une histoire qui dure depuis longtemps. En voyage officiel en France, les présidents chinois aiment commencer leur visite entre Rhône et Saône...

Jumelée avec Guangzhou, capitale de la Province du Guangdong qui s’illustre par la soie et les arts de la table, la ville de Paul Bocuse met à l’honneur la cuisine cantonaise avec « Les Baguettes Magiques », premier festival lyonnais dédié à la gastronomie chinoise au Nouvel Institut Franco-Chinois du 21 au 26 novembre.

Produits et objets seront spécialement acheminés de Chine et un marché dédié à l’art culinaire chinois se tiendra dans le quartier de l’Antiquaille le 26 novembre.

Proche voisin, Christian Têtedoie mettra son menu du déjeuner à l’heure chinoise pendant que l’Atelier des Chefs proposera des cours de cuisine inédits notamment autour de la cuisine au thé.

Dans la foulée, le Salon de l’Asie revient les 10 & 11 décembre à Eurexpo Lyon avec la présence d’une véritable brasserie japonaise sur près de 500 m2 pour découvrir les charmes des sushis et du saké, mais aussi découvrir les paysages et les trésors du Cambodge et des temples d’Angkor, du Laos et de son million d’éléphants.


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