Quand je vous le dis :
par Martine Montémont
« Pas de pression sur la passion. On ne se méfie jamais assez de la Saint Valentin dont on attend souvent plus qu’elle ne peut donner. Pas question de l’ignorer, le commerce nous le répète à cors et à cris. Mais si l’on pouvait éviter de détester l’autre ce jour-là parce qu’il a oublié ou qu’il (ou elle) s’est un peu raté, ce serait déjà une formidable façon de la fêter en prenant soin des sentiments. »
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Cuvée Confidences Champagne Chassenay d'Arce. |
Un des plus sûrs moyens d’éviter les fautes de goût, c’est de partager à deux une jolie bouteille pour fêter la Saint Valentin et de se dire que l’on peut recommencer plusieurs fois dans l’année. On joue avec les appellations qui évoquent bien les sentiments, d’autant que, dans notre sélection, on est sûr de la qualité du contenu des flacons...
Avec le Saint Amour 2014 de Dominique Piron le vin le plus romantique du Beaujolais et qui a la bonté d’être vendu 7, 50€ chez Leader Price. Il a même reçu un « coup de cœur » de Jean-Pierre Coffe. Pas difficile.
Dans le rôle de Blanche Neige et Rouge Rose les deux sœurs amies d’un ours ensorcelé (en fait, c’est un prince !) du conte de Grimm, il y a les filles du seigneur d’Ampuis qui ont donné leur nom à la Côte-Rôtie Brune & Blonde de Vidal Fleury dont les arômes de violette, de poivre et de cassis feront merveille sur un gibier au cours d’un dîner raffiné. Ils sont à 47,35€ au départ de la cave.
Avec un poisson de lac ou une terrine de Saint-Jacques, la Cuvée Romantique 2014 du Domaine Xavier Jacqueline est dans la note. Cette Roussette de Savoie aux arômes d’agrumes est à 7,20€.
Et puisque les bulles sont indispensables à une soirée en amoureux, celles de la cuvée Confidences du Champagne Chassenay d’Arce qui est à 49,00 euros au départ de la cave dans son coffret inciteront parfaitement aux secrets chuchotés sur l’oreiller. Il existe aussi en rosé.
On s'intéresse à tout.
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